糖原染色是病理學中常規(guī)的染色方法之一，McManus在1946年最先使用高碘酸-雪夫技術顯示黏蛋白，該法常用來顯示糖原和其他多糖，該染色試劑盒不僅能夠顯示糖原，還能顯示中性黏液性物質和某些酸性物質以及軟骨、垂體、霉菌、真菌、色素、淀粉樣物質、基底膜等。PAS技術是唯一可檢測不同種類的黏液物質(如糖原、黏蛋白和糖蛋白)的方法，但PAS技術卻不能區(qū)別黏蛋白和糖原。若要準確鑒別黏液物質(如黏蛋白或糖原)，需加入糖原消化步驟；大多數情況下可用α-淀粉酶或麥芽淀粉酶來催化糖原的糖苷鍵水解，形成水溶性的雙糖-麥芽糖，在應用PAS技術之前將糖原從組織切片上除去。
Leagene a-淀粉酶水溶液(1%)由a-淀粉酶、磷酸鹽組成，其pH值約為5.3，主要用于糖原PAS染色之前切片處理；糖原消化時需要兩張相同的切片，脫蠟后一張切片用a-淀粉酶水溶液(1%)處理，另一張僅用PBS或蒸餾水處理，然后兩張切片均用PAS法染色，消化后染色消失表明存在糖原。該試劑僅用于科研領域，不適用于臨床診斷或其他用途。
